반찬 세가지 만들어 보아요~

우엉조림

저희집 인기 반찬이라 1년 12달 떨어지지 않아요^^

조림류라 보관도 오래 갑니다^^ 

레시피는 따로 없어요^^;
웍에 기름 둘러 우엉채를 먼저 볶아주다가 설탕, 진간장 넣고 색깔 입혀주고 물을 자작하게 부어요.
(코인 육수 있으면 넣어주세요.)
졸여지면 올리고당 휘~ 둘러주고 깨 뿌려 완성입니다^^
차~암 쉽죠옹~

 

오징어 볶음

따로 레시피가 없어요^^;
집에 있는 야채 채 썰어서 기름에 먼저 볶다가 오징어를 넣고 다진마늘, 진간장, 올리고당 넣어서 센불에 볶아서 마무리 해요.

 

감자조림

● 재료 : 감자 4개, 양파 1개 , 다시마 육수(600ml 생수+다시마 20분 가량 우려줌)
● 양념 : 고추가루 3T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추장1T, 간장 3T, 물엿 1T, 참기름 1T, 통깨

인터넷 레시피 보고 만들었어요^^

 

저희집 꼬맹이들 먹을 수 있게 다음엔 감자를 간장조림으로 해봐야겠어요^^

모두 식사 맛있게 하세요     :)